外干し解禁

三連休の最終日。

野菜が不足してたので、近所のJA直販施設へ出かける。

かぶ、白ネギ、大根、白菜etc. …冬は白い野菜がおいしいやんね？

かぶは、ひとつを糀漬けに、ひとつは千枚漬け風(塩漬けです)にする。

最近は、めっきり市販のお漬け物(材料の素性が知れない！)を買わなくなりました。夏は胡瓜、秋は茄子、そして冬は大根・かぶ。

地震・原発事故から、約10ヶ月。この日より、洗濯物の外干しを、解禁にしました。

今年の夏、日本海でのシュノーケリング・海水浴は、おやすみです…