れんと（黒糖）の紹介です

ネリヤカナヤ（黒糖）の紹介です

オススメの逸品、第二弾は…少し遠いですが、滋賀県は木之本にある、「すし慶」の鯖の棒寿司。身の厚い鯖と、山椒＆ゴマの香りが気持ち良いシャリとの組み合わせ、イケてます。包んである昆布がまた立派なこと(・Ｏ・)近くに行かれる際は、是非お試しください…

記念すべき「オススメの逸品」第一回は、樽珈屋(たるこや)のコーヒーにしたいと思います。…思い起こせば遥か昔のシックスティーンの頃、カリタの手引きミルを購入して以来、ガリガリと豆をひきペーパードリップで濾しては飲んでいました。一時期はサイホンで…

川辺（米）の紹介です

(1)では食べ物の話ばっかで反省。少しはキャンプらしい話も書こうっと。キャンプ場は初めてのサイトで、川辺です。目の前を流れる水の透明感は群を抜いていました!!Ｓっちは朝、顔を洗っていたそうな。。。ウルメ鰯で昼間っからお酒飲んでいい気分♪で、お昼…

2007年ラストキャンプへ行ってきました。最大時人数7+4=11名。<メニュー>★昼＝鰹タタキ/アジ南蛮漬け/焼きそば/ウルメ鰯の炙り焼き(日本酒に合うんだこれが！)★夜＝近江牛とソーセージの備長炭火焼/秋刀魚のガーリックソテートマトソース/洋風温野菜の炊合せ…

豊永蔵（米）の紹介です

陶眠中々（麦）の紹介です

またやっちゃった。あー下手こいた～♪結局120匹超。「どんだけ～っ」やね。70-80匹位のつもりだったんだけどなぁ。。。来年はカウンターもって釣りせな…なんて(笑)。ひたすら腹を割き内臓を出し粉をつけては揚げ。。。で、写真の通り(これで半分くらい)。お…

明日は年一回のアジ釣りの日♪舞鶴で釣って帰り、南蛮漬けをたいりょーに作るのです。暫くはカルシウムたっぷりで、精神的に安定するので、ご迷惑をおかけすることも減るのではと(笑)。サビキって、釣り名人になった気になるよね(^-^)"/"写真は2004年のです。…

＜モンガァ編＞ふん、まぁ３日間たのちかったわよ。いろんなちとに会えたちね。去年みたくペットホテルにも預けられずクルマで眠れたのも良かったわ♪ でも許せなかったのはトリミングに出されたことだわね。知らない場所でアタチ、さみちかったんだから…キラ…

＜こんぴら参り＞三日目の朝。高知を早朝７時に出発し、琴平へ。着いたら予約していた中野うどん学校の受付開始時間まで50分やん…中途半端やなぁ…やっぱ行くか！てな感じで小雨降る中＆蒸し暑い中を出発。「どこの体育会だ？」みたいな超ハイペースでありま…

＜二日目の夜＞来年の調査もかねて、一次会は２グループに分かれました。Ａチームは「くろしお市場」、Ｂチームは「酔鯨亭」へ。店内焼きの藁焼き鰹タタキを、塩とタレと両方で出してもらいました。よいどれキャンパーは前者の方がスモーキーなフレーバーが…

＜朝市にて＞この朝から、高松のＯ氏が合流。お約束のイカ天を食べてもらう。昨年は出てきてなくて心配してた、宇佐のさばき名人の老夫婦が来ていて嬉しかった。台風前だったので休んでたらしい。今回はアオリイカの名さばきを見せてもらいました。魔法のよ…

いやー、旨かった旨かった。 鰹の塩タタキ、清水鯖のタタキ、どろめ、チャンバラ貝、川海老の唐揚、ウツボの唐揚、等々 高知の味覚を満喫しました！＜新たな発見＞ パリパリ餃子屋台で有名な「安兵衛」が固定店を出していました！しかもおやどのすぐ近く（は…

始まりました「２００７高知戻り鰹ツアー」！おやどにパソコンがあったので投稿しちゃいます。６：３０に自宅を出発し、三木ＳＡで無事７人＋愛犬モンガァが勢揃い。ここでねー、下半身に補助輪つけたわんこ（大型犬）と逢いました。安易＆無責任に安楽死さ…

携帯からのテストを兼ねての記事。 唐突ですが、腕時計の電池がピンチになりました。何故わかるかって？「もうすぐなくなるよ」ってなると、秒針が２秒ずつ進むんですよ。よいどれキャンパーは素潜りが夏のメイン趣味なんで、水深記録とか残るヤツで、結構デ…

先週末は、なんと土曜日にお仕事という、よいどれキャンパーには珍しい非生産的な週末であった。しかも東京だったので伊丹に帰り着いたのは２０：３０近く（ＴｏＴ）日曜は愛犬モンガァとゴロゴロイチャイチャと過ごしたらアッという間に終わってしまった。…

一瞬の、別ＩＤでのブログデビュー（某ＨＰ&ブログ講座でのエクセサイズ）を経て、本番稼動させてみました。…それでも結構アクセスがあったのにオドロキ。お騒がせしてゴメンね～っパソコンすらもってない身でどこまで続くやら