お元気ですか？残念ながら空に恵まれず、今月のキャンプは流れてしまいました。代わりに近所の温泉スーパー銭湯へ行き、自宅で火鍋パーティーを開催(^w^)さて、近況。強制在宅勤務も解け、たまには飲みに出たりもしておりますよ。先日、お気に入りの写真の焼…

昨年産の大粒黒豆200gを使用。約20h水で戻し、圧力鍋で高圧50分蒸し。2013年期限の納豆菌で作る。今回は底にお湯を張りました。通気のため、ヨーグルトメーカーには布をかぶせた上に、不完全に蓋をするのは同じ。温度を高いめ…47度設定で20h発酵。途中3回ほ…

↑朝ごはん。辛い方は麺、白湯は雑炊に。今回は京都市の外れの辺りへ。自宅から約2hてところか。前回よりやや遠い。昼 焼肉夜 ヌキ朝 火鍋の残りで、麺と雑炊ハハハ、昼飛ばし過ぎて、翌朝まで使いもんにならなかったヮ。在宅勤務太り解消のため、キャンプ前…