↑この時期、福井では、キレイな蕎麦畑をよく目にしました。 8時の開店を待って、「錦梅堂」で羽二重餅を買い求め、福井の街を後にする。 再び下道で敦賀へ。 フェリー乗り場に立ち寄りました。 …2011-12冬シーズンに行った、グラン・ツアーの出発を懐かしく…

その後、車に戻り、銭湯まで歩いて往復しました。片道10-15分てところ。 なんか、懐かしくていい雰囲気♪ 帰り道にちょっと風呂上がりの1杯、2杯(笑)。 再開発が進むと、こんな風情も味わえなくなっちゃうのかなぁ。。 翌朝金沢駅で、ノドグロの柿の葉寿司な…

シルバーウィーク連休、中(なか)日の月曜。 お客さんを送りがてら、金沢まで走ることに。 米原駅で待ち合わせだったため、早目に自宅を出るも、それを上回る大渋滞。 豊中ICから高速に乗り、近畿道～第二京阪～京都南IC～名神と言う、変則的な経路で移動する…

少し前…11日目の朝に、再び夢を見ました。 抱き上げて頬ずりしちゃった♪ シルバーウィーク、高松と金沢そして福井へ行きましたが、一緒に旅したところばかりで、あれこれ思い出されます。 亡くなった時やその直後の悲しい・辛い記憶はどんどん淡くなっていき…

５時半に自宅を出発。2時間半かからずに到着。さすがに早朝から車多いね。 一軒目「バカ一」は40分待ち。この時間帯でこんな待つのは、初めて。 釜小に黄身だけ、かなりグッドなチョイスでした！ でも値上げ後価格490円は、ちょっと高い気がします。。 ２店…

7日目、日曜の朝。初めて夢に出てきてくれました。 寝室へ入ろうとしたら、「ふわぁ～」て感じで出てきて、しゃがみこんだら顔なめられちゃった(^^) 「あー、モンガァの夢だぁ」と嬉しくなり、すぐ目覚めてしまったのが、残念。 お別れの時、少し切らせても…

発作のように、突発的に悲しみが訪れてくるものなのですね。 火曜日(予定してた休みで、昼酒してモンガァと添い寝しようと思ってた)は、ショッピングモールの駐車場へ行ったら、雨の日や暑い日に何度も散歩したことが思い出されて、激泣きしました。 あと洗…

モンガァ。 君のいない世界は、それまでと違って感じられます。 何とかうつらうつら、初日の夜をやり過ごし、朝を迎え。 そして、君のいない世界の2日目が始まリました。 モンガァ。 夢に出てきてくれるかと待ってたのに、冷たいやんか。 うそうそ。 散々待…

↑土曜13:25。元気！…ちょっと眠い。 大好きなモンガァへ モンガァ ウチに来てくれて、ありがとう 楽しい時間をいっぱいくれて、ありがとう いつも待っててくれて、ありがとう 一緒に北海道へ、大嫌いな飛行機で何度も飛んでくれて、ありがとう たくさん旅行…

昨シーズン手を出してた関係で、真夏からDMが来ます。 マックアースもそうだし、写真の加森観光もそう。 おかげで知ったのですが、今シーズンは、万場もマックアースの早割券を使えるようになりそうやね！ けど、奥神乗り入れは、どうするのか… あ、あとリフ…

久しぶりに普通の大豆で。300グラム。 土曜朝から水に漬け、日曜朝に高圧40分蒸し～自然減圧。補助熱源ナシ。 約22h発酵。仕上がり時湯温が、46.6度でした。 いつものように、冷蔵庫で丸一日あと発酵させて出来上がり。 かなり柔らかめ。 温度が低すぎた気は…