カツ丼弁当を買ってホワイトピアたかすへ。荘川から一般道にて。
8:15から休みなしで3h、スクールで受けた指導を思い出しながら修整を試みました。
岐阜まで下道を走り、一度行ってみたかった「岐州」に並ぶ。
確かに餃子は美味かった。餃子というより焼き小籠包みたいな感じなのね。
しかしエビ焼飯はダメダメ。塩の混ざり具合が均等でなく、やたらしょっぱいところや薄味のところがあるし、使ってる塩自体がツンツンした旨味のないもの。なんでこれの評価がそんなに高いのか、わけわかりませんでした。
そして空き席があるにも関わらず、一度に作れる量に限りがあるからという理由で店外に客を並ばせたままにしておく「非もてなし」方針には全く納得できない。寒い中じっと耐えて待ってる列を見て、岐阜人てドMの集まりか、と心中ツッコんでました。
